Low Carb – Keto Rezepte

Wenn man sich Low Carb ernähren möchte und auf nichts verzichten möchte dann sind unsere Keto Rezepte genau das richtige für Dich. Für den ein oder anderen scheint es unvorstellbar zu sein das man so gut wie alle Kohlenhydrate aus seiner neuen Nahrungsgewohnheit streichend soll. Wird man ohne Kohlenhydrate überhaupt satt und muss man bei ketogener Ernährung auf Genuss verzichten?

Versprochen ist versprochen du musst auf nichts verzichten, wenn Du nicht möchtest. Außer auf  Kohlenhydrate! Es gibt unzählige Keto Rezepte und du kannst es dir heute noch gar nicht vorstellen dass du irgendwie alles nachbauen kannst was dein Herz begehrt wie z. B. Milchschnitte, Sahnetorte, Käsekuchen, Keto Pizza,  Marzipan,  Gummibärchen, Lasagne, Keto Brötchen und vieles mehr. 

Hier stellen wir dir nur einen kleinen Auszug von ketogenen Rezepten die 100% Low Carb sind vor, die wir selbst regelmäßig für uns zubereiten mit einer hundertprozentigen Gelinggarantie. Solltest du gerade erst die ketogene Ernährung einsteigen so findest du auf der rechten Seite 

1. Einen Plan mit Beispiel Tagen und jetzt ganz neu auch mit vegetarischen ketogenen Beispieltagen
2. und eine umfassende Liste von Keto Nahrungsmitteln die du in beliebigen Mengen konsumieren kannst ohne  aus Ketose zu gelangen

Solltest Du spezielle Gelüste haben, dann kannst du uns gerne ansprechen und wir haben sicherlich einen Tipp wo du das passende Rezept für deine  ketogene Mahlzeit finden kannst. Wenn du ein Rezept hast, was du unbedingt in unserer Rubrik veröffentlichen möchtest dann kannst du es uns auch gerne zukommen lassen.

Ich habe aber keine Zeit zum Kochen. 

Du kannst dir gar nicht vorstellen wie oft wir das schon gehört haben.  Doch ehrlich gesagt ist nur ein Rechenexempel mit Minuten und die Frage ob man Lust dazu hat sich etwas zu kochen. Wenn du anstatt 7 bis 11 mal pro Tag isst oder Snacks zu dir nimmst, dich einfach auf drei Mahlzeiten pro Tag beschränkst dann hast du genügend Zeit und kannst dein Essen genießen. Wenn Du dennoch der Meinung bist dass du keine Zeit hast,so kann man sich ganz einfach Mahlzeiten vorkochen oder aber beim Einkaufen einmal genau auf die Zutatenliste schauen von den Dingen die man einkauft, denn nicht nur im Supermarkt sondern auch im Restaurant, in der  Cafeteria und sogar in der Eisdiele kann man sich ketogen ernähren.

Das sind  die klassischen Vorurteile gegenüber des Keto Lifestyles. Das ganze Internet ist voll mit Keto Rezepten. Wir haben hier eine kleine Auswahl an Leckereien, die uns die Umstellung und das Leben als Ketarier genießen lassen.

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Ganz wichtig ist uns immer, es muss einfach sein, schnell gehen und hervorragend schmecken.

Der Ketogene Low Carb Start ist ganz einfach. Um sauber in den Ketogenen Lifestyle zu starten schau dir einfach die Ketogene Nahrungspyramide an. Fülle Deinen Teller zur Hälfte mit grünem Gemüse oder Salat, suche eine Protein Quelle aus und füge etwas gesundes Fett hinzu. Schon ist Deine erste Ketogene Mahlzeit fertig.

Für den Einstieg in die ketogene Ernährung haben wir dir ein paar schnelle und einfache Low Carb  Beispiel Tage zusammengestellt welche nicht viel abweichen von deiner normalen Ernährung als PDF-Dokument kannst du dir das ganz anzeigen lassen oder auch gerne auf deinen Rechner runterladen

Download Mahlzeiten Beispieltage für eine ketogene Ernährung

Wenn du dir nicht sicher bist was du alle essen darfst bei der ketogenen Ernährung dann haben wir hier eine umfassende Lebensmittelliste für dich hergestellt als PDF-Dokument diese kannst du dir ganz einfach anzeigen lassen oder Downloaden 

Download Nahrungsmittel Übersicht für eine ketogene Ernährung 2019

Nahrungsmittel Übersicht  für eine ketogene Ernährung

Fleisch & Fleischwaren

• Lamm, Kalb
• Rindfleisch (einschließlich Hackfleisch, Hamburger und Steak)
• Schweinefleisch, Schinken, Speck
• Straus
• Wurstwaren

unbedingt das Etikett überprüfen

Geflügel

• Ente
• Hähnchen
• Pute
• Wurstwaren

unbedingt das Etikett überprüfen

Fisch  & Meeresfrüchte

• Flunder
• Forelle
• Garnele
• Hecht
• Heilbutt
• Hummer
• Jakobsmuscheln
• Karpfen
• Krabben
• Krebs
• Lachs
• Pagasius
• Räucherlachs
• Saibling
• Scholle
• Seebarsch
• Seelachs
• Seezunge
• Steinbutt
• Thunfisch
• Tintenfisch
• Wels
• Wolfsbarsch

Eier

• Hühnereier
• Wachteleier

Salat min. 3 Tassen

• Pak Choi
• Brunnenkresse
• Endivie
• Frühlingszwiebeln
• Grüner Salat
• Grünkohl
• Mangold
• Petersilie
• Radicchio
• Radieschen
• Rucola
• Schnittlauch
• Spinat

Ballaststoffhaltige Gemüse max. 2 Tassen

• Artischocken
• Aubergine
• Bambussprossen
• Blumenkohl
• Bohnensprossen
• Brokkoli
• Erbsen
• Grüne Bohnen
• Gurke
• Kürbis
• Pilze
• Rosenkohl
• Schwarze Sojabohnen
• Sellerie
• Sellerie (Selleriewurzel)
• Sommerkürbis
• Spargel
• Sprossen (Bohnen und Luzerne)
• Steckrübe
• Tomaten
• Yambohne
• Zucchini
• Zuckerschoten

Fetthaltige Gemüse

• Avocado max. 1/2 Stück
• Oliven max. 6 Stück

Käse Bis zu 150gr. pro Tag

bitte unbedingt das Etikett überprüfen

• Brie
• Cheddar Käse
• Frischkäse
• Geriebener Käse

Etikett überprüfen wg. Trennmittel

• Hartkäse
• Harzerkäse
• Mozzarella
• Parmesankäse
• Schweizer Käse
• Ziegenkäse

Milchprodukte

• Butter
• Milch Vollfettstufe max. 200ml
• Saure Sahne max. 200ml
• Schlagsahne max. 50ml
• Quark max. 100gr
• Jogurt max. 100gr

Früchte max. ½ Tasse

• Blaubeeren
• Brombeeren
• Erdbeeren
• Heidelbeeren
• Himbeeren
• Stachelbeeren
• Zitronen- / Limettensaft: max 4 Tl

Fette

• Kokosfett
• Leinöl
• Olivenöl
• Rapsöl
• Schmalz

Nüsse & Saaten

max. 100gr.

• Hanfsamen
• Kokosnussraspeln
• Leinsamen
• Macadamianuss
• Mandeln
• Mohn
• Paranuss
• Pekanuss

max 50gr:

• Erdnüsse
• Haselnüsse
• Kürbiskerne
• Pinienkerne
• Pistazien
• Sesam
• Sonnenblumenkerne
• Walnüsse

Saucen & Gewürze

• Essig & Öl
• Majonäse
• Senf max. 4Tl.
• Sojasauce max. 4Tl.
• Zuckerfreier Ketschup max. 4Tl.
• Zuckerfreier BBQ-Sauce max. 4Tl.

Keto Getränke Übersicht

Getränke ohne Kohlenhydrate:

• Wasser
• Grüner Tee
• Schwarzer Tee
• Kaffee schwarz 

Getränke mit unter 1 Gramm Kohlenhydrate auf 100 ml

• Light- bzw Zero- Getränke 
• Kaffee 
• Früchtetee 
• Kräutertee 
• Mate-Tee
• Schwarzer Tee, getrocknet 

Alkoholische Getränke für Keto ohne Kohlenhydrate 

Unglaublich aber wahr es gibt sogar alkalische Drinks, die Low Carb bzw. No Carb sind. Dabei sollte man allerdings nicht außer Acht lassen, dass Alkohol die Fettverbrennung stoppt und daher bei akutem Abnehm Willen nur maßvoll bzw. möglichst gar nicht konsumiert werden sollte. Folgende Getränke enthalten keinerlei Kohlenhydrate.

• Arrak
• Genever
• Gin
• Himbeergeist 
• Kirschwasser 
• Klarer
• Rum
• Wacholderschnaps
• Wodka
• Zwetschgenwasser

Folgende Drinks haben weniger als 1 Gramm Kohlenhydrate auf 100 ml 

• Weißwein, trocken 
• Whiskey