Keto oder ketogene Diät was ist das eigentlich

Bei der Keto Diät handelt es sich eigentlich gar nicht um eine Diät sondern eher um eine Ernährungsweise. Die ketogene Ernährung ist beim näheren Betrachten eine der ursprünglichsten Ernährungsformen welche uns bereits seit Jahrmillionen begleitet. Erst in den letzten paar Jahrhunderten und besonders in den letzten 50 bis 60 Jahren haben wir Menschen uns diese Ernährungsweise zum größten Teil abgewöhnt. Im Prinzip warst auch du bereits in Ketose und zwar kurz nach deiner Geburt.

Den wenigsten ist bewusst dass uns erst seit wenigen Jahrzehnten ein immenser Zugriff auf kohlenhydratreiche und zuckerreiche Kost herrscht. Raffinierte Lebensmittel und Fertigprodukte sind heute normal für Jedermann. Heutzutage können wir zu jeder Zeit im Supermarkt oder in der Gastronomie alles essen und konsumieren was unser Herz begehrt und was uns schmeckt. Dies war nicht immer so. Wie bereits erwähnt steht uns erst seit wenigen Jahrzehnten Nahrung in Hülle und Fülle, rund um die Uhr, zur Verfügung.

Das Schlaraffenland lockt

Die Problematik an diesem Schlaraffenland ist allerdings, dass unser Körper Jahrtausende und Millionen Jahre alte DNA mit sich bringt. Unsere Gene sind allerdings nicht auf den Konsum von raffiniertem prozessierte Nahrungsmitteln welche rund um die Uhr zur Verfügung stellen eingestellt. Dies führt unter anderem zu vielen der sogenannten Evolution Krankheiten, einzig und allein aus dem Grund dass unser Körper über die Nahrung nicht die gesunden Baustoffe erhält welche er eigentlich benötigt. Im Prinzip könnte man sagen dass unsere heutige Ernährung sehr unnatürlich ist.

Die ketogene Ernährung oder kurz und liebevoll Keto genannt bietet hier nun einen Ausweg um gegen Krankheiten und Wohlstands-Speck vorzugehen. So kann man mit  einem gesunden Körper  ein langes gesundes Leben führen. Und genau da setzen wir bei Ketoresearch an. Wir befassen uns mit Gesundheit und der Funktion der Ketose bzw. der Umsetzung der ketogenen Ernährung in der heutigen Zeit. Viele Krankheiten wie Diabetes Herz und Gefäßkrankheiten, Bluthochdruck, Übergewicht und Adipositas, Depressionen, Demenz und Alzheimer sowie Krebs und bestimmte Hauterkrankungen können bei einer Umstellung auf eine ketogene Diät bzw. ketogene Ernährungsweise drastisch gelindert werden bzw. mit der Zeit ganz verschwinden.

Was sagen Studien über Keto

Zahlreiche Studien bestätigen heutzutage die positive Wirkung der ketose auf unsere Körperzusammensetzung und auf unsere Gesundheit. Da viele der oben genannten Evolutions Krankheiten mit Diabetes bzw. Insulin Resistenz in Zusammenhang gebracht werden ist die ketogene Ernährung das Kryptonit gegen die Insulin Resistenz. Wie man nun genau eine Ketogene Ernährung in sein leben integriert hängt von der Zielsetzung ab und da sind wir gerne mit unserer über 20 Jahrelangen Erfahrung im Bereich Keto behilflich.

Welche Vorteile bietet eine Keto-Diät

• Durch die geringe Zufuhr an Kohlenhydraten und Einfachzuckern normalisiert sich der Insulin Spiegel.
• Kein Hungergefühl & Verlust von Körper und viszeral fetten
• Entzündungshemmende Wirkung
• Einfach durchzuführen und man muss auf nichts verzichten wenn man es richtig praktiziert
• Ballaststoffreiche Vitamin sowie Mineralstoffreiche Ernährungsweise mit hohem Gemüseanteil

Wenn man die ketogene Diät bzw Ernährung richtig durchführt nach unserer Empfehlung clean Keto. So hat man bereits nach sehr kurzer Zeit sowohl gesundheitlich als auch gewichts-technisch sehr schnelle und rasante Ergebnisse vorliegen. Die aktuelle Studien Lage belegt das Keto bessere Ergebnisse für Gesundheit und Gewicht erzielt als eine kalorienreduzierte Diät. Wenn man sich nun noch ein wenig Mühe gibt bei der Zubereitung seiner Mahlzeiten kann man sich alles Erdenkliche kochen bzw. herstellen. Es ist auch ohne Probleme möglich auswärts mit Freunden zu Essen ohne die Ketogene Ernährung zu unterbrechen. In unserer Rubrik Rezepte findest du einfache Rezepte für z.B. Brötchen, Pizza, Kuchen, Schokolade damit du bei einer ketogenen Ernährung auch wirklich auf nichts verzichten musst.

Wie setzt sich nun eine ketogene Ernährung zusammen

Wir haben ein paar Beispiel Tage aufgeführt wo bei genauem betrachten die Menüs unter einer Keto Ernährung genauso strukturiert sind und aussehen wie bei einer nicht ketogenen Ernährung. Der einzige Unterschied ist die Nährstoff Verteilung denn die ketogene Ernährung setzt sich aus einem sehr geringen Kohlenhydrat Anteil, einem moderaten Anteil an hochwertigen Proteinen und einem Großteil an guten fetten zusammen. Schau dir doch einmal die Liste der Nahrungsmittel welche unter Keto konsumiert werden dürfen an. Hierbei handelt es sich übrigens um eine Nahrungsmittel Empfehlung zur Keto Diät  welche Weltweit auch klinisch eingesetzt wird und wie Du sehen wirst handelt es sich um ganz normale Nahrungsmittel.

Der Zustand der Ketose ist eigentlich das normalste der Welt.

Im Prinzip warst auch du bereits in Ketose und zwar kurz nach deiner Geburt.  Als Baby wird dir dann ganz schnell dieser metabolische Zustand abgewöhnt durch Kohlenhydrate  und zuckerreiche Babynahrung. Du übernimmst dann automatisch die Essgewohnheiten deiner Eltern und deines Umfeldes. 

Was Passiert aber nun wenn dieser Stoffwechsel Zustand verloren geht und man sich überwiegend durch Zucker, Kohlenhydrate und raffinierte Produkte ernährt? Heutzutage sind Milliarden von Menschen auf dem Weg in die Insulinresistenz und auf dem Weg zur Diabetes.  Dies hört sich ja nicht so schlimm an,doch was passiert eigentlich wenn man sich von einer sehr ursprünglichen sauberen Ernährungsform auf die wir Menschen seit Millionen von Jahren eingestellt sind, auf iss was du willst, wann immer du kannst um stellst.

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